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ファミレスのバイトブラックすぎわろた

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1:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/22(日) 03:49:42.05ID:tA/Qo2v40



19時から入ってさっき帰宅した

俺のスペック
19才♂
大2

色々不満とか書いてく




4:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/22(日) 03:56:24.66ID:tA/Qo2v40



①まず単純に仕事が多い
キッチンで始めて半年なんだが時間と共にどんどん仕事増やされていく。
最初の頃は簡単な前菜等を作る作業ばっかだったんだが、今じゃプレップ調理清掃接客と当初の2倍以上の労働量。
まず出勤したら足りない野菜等を切ったり容器を用意したり皿を洗ったりする。
もちろんその間に注文が入れば手を止めて調理。
早めにやらないと閉店作業が延びるから集中したいのだが注文がひっきりなしに来るので思うように進まない。





12:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/22(日) 04:03:27.55ID:3a2Wz9gmO



>>4は飲食だと割と普通じゃないか
個人経営の店だとプラス注文も取りに行かなきゃいけない




17:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/22(日) 04:17:00.50ID:tA/Qo2v40



>>12
どこも辛いんやな・・・
うちの店はメイン調理とピザ調理があるんだが混んでる時はメインとピザ両方を1人でやんなきゃいけない。
10分以内に野菜切りながら5~6組分のピザ焼いてさらに前菜やメイン調理もこなすと頭こんがらがって軽くテンパる




10:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/22(日) 04:02:48.25ID:tA/Qo2v40



②人が圧倒的に少ない
うちのファミレスは結構マイナーな店なんだが休日のシフトは基本的にフロント2キッチン2。
閉店2時間前からはさらに半分になる。
たった4人で1日150人以上の客を相手にするのはさすがに無理がある。
新人も何人か入ったがほとんどバックレwww
大学生は俺とかわいい女の子のみ。
あとはフリーターと主婦www




15:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/22(日) 04:10:18.59ID:tA/Qo2v40



③残業が多い
①と被るが本当に残業が多い。
週5で入ってるんだが定時で上がれるのは月に1~2回。
大体平均1.5時間の残業と30~40分のサビ残。
しかもラストは店長の仕事が終わるまで帰れないという謎仕様。
その店長は俺達が終わるまでバックで煙草吸いながらゲームやってる。
よく一緒になる女の子がいるんだが店長がサボるせいで休憩入れないって嘆いててかわいそうだった。




16:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/22(日) 04:13:13.70ID:tA/Qo2v40



④給料が安い
時給850円であの労働量。
サビ残とか含めると時給700円ぐらいなんじゃないかと思う。
仕事ばっか増えて時給は上がらない。
週5で入って月10万いかないなんてザラにある。




18:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/22(日) 04:21:46.31ID:tA/Qo2v40



まぁ他にも色々挙げたらキリがないんだが人もいないようだし終わるか

正直バックレたいが従業員がみんないい人だから気が引けるんだよな・・・
お前らもバイトするときはファミレスは止めとけ。俺は学業もピンチで多分留年する




2:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/22(日) 03:50:40.73ID:U/ghWTJh0



飲食店は基本的にブラック

ブックオフは豆腐メンタルじゃない限りは楽勝だわ

半分趣味で金もらってるレベル




3:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/22(日) 03:53:26.14ID:+bEkMb/40



そりゃそうでしょ

日本の飲食でブラックじゃないとこ
みてみたいわwww




5:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/22(日) 03:58:17.03ID:tA/Qo2v40



>>2
>>3
本当にそうだと思う・・・
店長なんてさっき帰ってまた10時から出勤www
家まで片道50分とか言ってたからいつ寝てんだって感じwww




6:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/22(日) 03:59:25.17ID:2CQyUllz0



サイ○リヤですか




14:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/22(日) 04:04:59.04ID:tA/Qo2v40



>>6
ちがうwww
友達に数人に話したけどみんなシラネって言うレベルの店www




7:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/22(日) 04:01:58.63ID:GRNTtfQR0



俺もファミレスのバイトだけはもうやりたくない
黒すぎる




14:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/22(日) 04:04:59.04ID:tA/Qo2v40



>>7
俺もさっさと辞めて楽なバイトしたいお・・・




8:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/22(日) 04:01:59.78ID:oU0kxcru0



ブラックなのはいけない事だが、義務を果たさないくせに権利ばかり主張する奴は死んでいいよって思う




14:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/22(日) 04:04:59.04ID:tA/Qo2v40



>>8
サビ残させるような企業に果たす義務なんてねーよwww




19:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/22(日) 04:27:55.70ID:hecbz22m0



一日何時間入れてんの?
そんな様子だと勉強どころじゃないだろ




20:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/22(日) 04:30:29.93ID:tA/Qo2v40



>>19
平日は5.5時間
月曜は4時間で休日は8時間
店長が俺のこと雑用係と見なしてるからバンバンシフト入れられる・・・




22:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/22(日) 04:31:15.27ID:hecbz22m0



>>20
過酷過ぎてワロタ
精神蝕まれる前に早くやめたほうがいい




24:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/22(日) 04:40:04.88ID:tA/Qo2v40



>>22
もう辞める事しか考えてないwww
従業員はいい人ばっかなんだが部活もやってるしさすがにそろそろ疲れた




21:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/22(日) 04:31:10.81ID:9nMc5P4U0



俺は初めてのバイトがファミレスだったが、次に弁当屋のバイト始めたら楽すぎワロタ




24:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/22(日) 04:40:04.88ID:tA/Qo2v40



>>21
俺は初が印刷工場の短期でむっちゃ楽だったから正直バイト舐めてたわwww




25:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/22(日) 04:43:53.31ID:MIeWpBjQ0



バイトの中でもブラックと言われるチェーン居酒屋でバイトしてるけど
東京店舗内でもぶっちぎりの赤字店舗だから楽すぎわろた




26:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/22(日) 04:49:47.39ID:tA/Qo2v40



>>25
マジ羨ましいわwww
バイトで入ってる主婦が従業員の一言日記みたいなやつに「今日はあまりお客様入りませんでした・・・絶不調」とか書いてるんだけど正気とは思えないwww




11:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/07/22(日) 04:03:04.20ID:roHImJSI0



ファミレスのこの時期は地獄だぞ








引用元:ファミレスのバイトブラックすぎわろた
http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1342896582/




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    米欄にもあるが基本表1人裏1人体制で、まともに休憩もできない
    当然まわしきれず注文が遅れてクレーム
    表スタッフがクレーム受けてると業務はほぼストップ
    更にクレームの悪循環
    飲食なんかやるものじゃない
  21. 名前: :2012/07 /24(火) 13:33:33 [編集]
  22. >>その店長は俺達が終わるまでバックで煙草吸いながらゲームやってる。
    これがすべてだろ
    こいつがまともに動けば普通になるよ
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  28. 社員がサビ残ならまだわからんでもないがバイトにサビ残させるのは間違いなくクズだわ
  29. 名前: :2012/11 /12(月) 23:39:52 [編集]
  30. ヤマトのベースの仕分けやってみ
    バスケよりきついからw
  31. 名前: :2012/12 /07(金) 04:21:04 [編集]
  32. ブラックブラック言われる所以は大抵経営者側の問題なんだよね
    労基法もアテにならないし、いっそ破たんしてしまえって思う
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